Y porque no??

Es una pregunta que me vengo haciendo hace bastante tiempo.

Tenia ganas de escribir algo en algún lado,contando cosas del rubro o simplemente intercambiando opiniones con algunos amigos y colegas.Entonces me dije por que no?

Por que no escribir de una profesión que ya llevo unos 20 años y contando.Una profesion que me dio mucho pero tambien me saco otro tanto.

Una profesion que amas u odias,aca no hay terminos medios,no hay grises,o se esta en plenitud en la gastronomia o puede ser todo un martirio si no se disfruta.

Y para eso cree este blog,para contar anecdotas y experiencias de una vida en las cocinas.Saludos.